酒文化 📅 07-30 👁️ 60
在选购葡萄酒时,很多葡萄酒消费者在面对形形色色的酒标时,会感到不知所措,英语、法语、葡萄牙语、意大利语……不同国家的葡萄酒,其酒标都有着自己的特点,读起来非常具有挑战性。 不过,很多法定产区葡萄酒,...
酒文化 📅 07-30 👁️ 55
窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异、有益于酿酒的微生物菌群落,特别是几百年的老窖泥,因此越是老的窖池,越是珍稀,产的酒也就越好。 白酒圈一直流传着“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老”的古话,我们也经常听...
酒文化 📅 07-30 👁️ 39
平时我们在走亲戚朋友的时候都会带上几瓶酒,但是我们怎样才知道这酒是不是真的,我们只需要这一个动作就知道了,我们来学习一下吧。 买白酒的时候,只需这么做,就知道酒是不是真的 第一个方法就是买白酒的时候拿起瓶子稍微晃一下,...
酒文化 📅 07-30 👁️ 32
十几块的白酒和几百上千的白酒的差别在哪?网友:不要被价格迷惑 提到酒,估计大多数人对它都是又爱又恨吧,适量的酒可以让人放松身体,但是酒一旦过量就可能会导致很不好的后果。市场上的酒分为好多种,有好酒,也有成分不太好的酒,许多人应...
酒文化 📅 07-30 👁️ 63
葡萄酒中的香气多种多样,包括水果香、花香和香料香,以及各种奇葩的香气,如猫尿味、皮革味、马厩味和汽油味等。这些香气的形成主要由葡萄品种、酿酒工艺和橡木桶陈年等因素造成。 首先,有的葡萄品种本身就拥有复杂香料气息,如赤霞珠(Ca...
酒文化 📅 07-30 👁️ 59
“酒腿”,又称“酒泪”、“挂杯”。斟好酒后,轻轻摇晃,让酒液在杯壁上均匀的转圈,停止摇晃时,酒液便会形成一条条液柱,缓缓地向下流动,细细的、长长的,人们将它形容为...
酒文化 📅 07-30 👁️ 40
逢年过节就是我们与亲朋好友欢聚一堂的大好时机。所谓无酒不成欢,无论是在自家摆席,还是到别家做客,亦或是外出聚会,餐桌上怎么都少不了美酒的陪伴。 一、摆桌 讲究的摆桌是成就完美酒席的第一步。由于过年的时候,我们吃的多为中...
酒文化 📅 07-30 👁️ 71
最是文人爱饮酒,唐朝有“李白斗酒诗百篇”,到了宋代,著名女词人李清照巾帼不让须眉,为后世留下了诸多醉酒词中的千古绝唱。如果说李白的酒诗是“唐诗一绝”,那么李清照的酒词就是“宋...
酒文化 📅 07-30 👁️ 66
市面上的酒杯类型可谓五花八门,如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外,材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。常喝葡萄酒的人都知道,葡萄酒杯有水晶杯和玻璃杯之分,那么,二者到底有哪些不同呢? (图片来源网络,如有侵权请联...
酒文化 📅 07-30 👁️ 56
很多酒友都有过存酒、藏酒的经历或者想法,有的是为了自己喝,有的是准备留给子女,有的则是单纯为了收集美酒,存酒越来越成为酒友圈的潮流。 存酒其实可以算是酿酒行业历来的传统,不管什么类型、什么香型的酒,都有一条默认的铁律&ldqu...